Tenne bål og lage mat ute er noe alle unger liker, og mange voksne. Det er ikke så mye som skal til - pølser er helt ok, men denne gangen hadde jeg lyst til å lage pinnebrød som jeg aldri har smakt, men som min sønn har spist mange ganger både på skolen og i barnehagen og her er den modifiserte oppskriften som ga saftige og gode pinnebrød:500 g mel (bruk gjerne litt grovt mel)
2 ts bakepulver
5 ss sukker
1 ts Maldonsalt
1 dl olivenolje
ca 2 dl lunket vann
Slik gjør du:
Bland det tørre. Spe med vann og olje til deigen har plastelinakonsistens. Form en klump deig til en pølse og tvinn denne rundt en pinne. Det er lurt å lage all deigen ferdig som snurrer på forhånd. Stek brødet over glørne til det er gjennomstekt og slipper pinnen. Brødet kan fylles med f.eks syltetøy. Du kan også tvinne deigen rundt en pølse på spidd og lage «pølse i slåbrokk».
Ingen kommentarer:
Legg inn en kommentar